Les origines de la ferme “ La Sala “
Selon le régistre des impôts «Decimario» de 1692 ( XVII siècle)
le territoire paroissial de San Pietro a Cintoia était divisé en plusieurs propriétés, parmi lesquelles celle de la «Sala» qui appartenait aux moines de Montescalari.
La population de la paroisse de San Pietro a Cintoia n’a jamais été nombreuse. En 1696 il y avait seulement 9 familles avec 112 personnes.
En 1790 à La Sala habitait Toricelli Giovan Batta avec 11 personnes.
En 1855 à La Sala habitaient Pampaloni Maddalena avec 6 personnes et Tranbusti Antonio avec 6 personnes.
La «Decima» , l’impôt en cours à cette époque, était à charge du propriétaire et du paysan, et était versé à l’église de San Pietro, selon la récolte en blé, vin et huile.
Il faut noter que la ferme La Sala appartenait en 1692 aux moines de l’Abbaye de Montescalari.
Extrait des archives épiscopales de Fiesole.
En 1989 Sandro et Carla sont devenus propriétaires de la Sala, mais l’impôt appelé «Decima» n’était plus appliqué !